Bien se nourrir : bio, local et de saison
Le point sur
Farines, fécules, levures : les connaître et les utiliser
Farines sans gluten, panifiables, T45 à T180, de blé, d’épeautre, de quinoa ...
Recette saine et de saison
Pain en cocotte
Un pain maison sans pétrissage.
Recette saine et de saison
Tranches de chou rôties au beurre et à l’ail
Du chou, du beurre, de l'ail et un peu d'assaisonnement.
A lire et à relire
Cinq livres à (re)lire pendant le confinement
Pour prendre du recul, s’occuper, dédramatiser.
Recette saine et de saison
Amandier très chocolaté
Sans farine, sans sucre, sans beurre, sans lait... mais pas sans gourmandise !
Recette saine et de saison
Bol complet au sarrasin
Tout ce dont vous avez besoin dans une belle assiette.
Dernières recettes
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